8 octubre, 2019
Tutorial tarta tallada: Casa Seta
¡Hola! Al fin el otoño llegó y, con él, las hojas vuelven a caer un año más.
24 septiembre, 2019
Cómo hacer bocetos fáciles para encargos de tartas de fondant
A menudo, cuando un cliente te encarga una tarta de fondant, te pide que le hagas un boceto de cómo será el diseño de su futura tarta.
10 septiembre, 2019
Tlook. La mejor herramienta para hacer ojos para tus muñecos de fondant
Finalmente el verano terminó y, otro septiembre más, vuelvo con muchas novedades y tutoriales de fondant gratuitos en el blog.
23 julio, 2019
Cómo pintar letras sobre tartas de fondant – Tutorial Sweet Stamp
Debo reconocer que uno de mis puntos débiles es escribir palabras sobre tartas con fondant. Me declaro un auténtico desastre en el “lettering”.
9 julio, 2019
Cómo conseguir bordes perfectos y tartas rectas + receta de crema de speculoos
Una de las cosas más importantes cuando hacemos tartas en repostería creativa es que los bordes sean perfectos y que las tartas, por muy altas que sean, estén rectas.
25 junio, 2019
Cómo hacer fotografías profesionales a tus tartas en tres pasos
Una tarta no existe si no le has hecho una fotografía.
11 junio, 2019
Cómo solucionar los 10 errores más comunes en pastelería creativa. El “ABC” de la decoración de pasteles – PARTE 2
Hace un par de semanas publiqué la primera parte de consejos para solucionar los 5 errores más importantes en pastelería creativa.
28 mayo, 2019
Cómo solucionar los 10 errores más comunes en pastelería creativa. El “ABC” de la decoración de pasteles – PARTE 1
Dominar el arte de la pastelería creativa no es tarea sencilla.
14 mayo, 2019
Cómo modelar en chocolate moldeable las partes de un rostro humano
La escultura o modelado en chocolate moldeable es mi gran pasión.
30 abril, 2019
10 trucos para gestionar tu perfil de Instagram de repostería creativa
Los que tenemos un negocio vinculado con la pastelería creativa debemos saber de todo, aunque nunca nos hayamos formado para ello, y eso incluye la gestión de las redes sociales.
16 abril, 2019
10 ideas de tartas y postres de Pascua y mi viaje a Australia y Nueva Zelanda
Hola a todas y a todos!
3 abril, 2019
Cómo hacer una rosa en pasta de azúcar
Al fin la primavera ha llegado. Después de un largo invierno las plantas vuelven a cobrar vida y los árboles brotan de nuevo.
19 marzo, 2019
Cómo hacer hortensias de azúcar y craquelado en fondant
He decidido hacer para ti este tutorial para hacer hortensias de azúcar y aprender a hacer craquelado en fondant para obtener un efecto rústico precioso. READ MORE
5 marzo, 2019
10 utensilios de repostería creativa básicos para tus tartas
¡Hola! Quiero enseñarte los 10 utensilios de repostería creativa con los que no podría vivir sin ellas. Son mis juguetes indispensables para hacer mi trabajo más fácil.
19 febrero, 2019
Cómo forrar una tarta redonda con fondant. Todos los trucos
Quiero compartir contigo la técnica más básica en la repostería creativa: cómo forrar una tarta redonda con fondant sin morir en el intento.
4 febrero, 2019
Tutorial tarta San Valentín: moldea un topper en pasta de azúcar
Te traigo un tutorial para una tarta de San Valentín o el Día de los Enamorados. Te enseño cómo modelar un topper en pasta de azúcar.
22 enero, 2019
Qué estudiar para trabajar en el mundo de la repostería creativa
Si te gustaría convertirte en un profesional de la repostería creativa, seguramente has pensado en formarte y apuntarte a clases de repostería creativa.
2 enero, 2019
Cursos repostería creativa internacionales para 2019
Ya tenemos el 2019 aquí y por eso quiero compartir el programa de cursos de repostería creativa 2019 contigo y felicitarte el año nuevo desde mi blog y desearte mis mejores deseos.