Mi wish list de Navidad. 5 regalos que no pueden faltar estas navidades

Mi wish list de Navidad. 5 regalos que no pueden faltar estas navidades

Ya tengo preparada la lista de regalos para estas navidades. Espero darte algunas ideas interesantes para todo cake designer. Por eso quiero compartir contigo mi wish list.

Hay miles de herramientas, utensilios y complementos varios de repostería creativa que son la delicia de los cake designers. Si quieres también puedes consultar la wish list del año pasado para tener más ideas. Como ya sabes, me gusta hacer varios tipos de tartas: bodas, anti gravedad, tallados, esculturas en chocolate, etc. Así que mi lista de este año tiene algo de cada tipo de tarta. ¡Espero que te guste!

1. Silhouette Cameo

Hay utensilios y productos que no están pensados para utilizarse en la decoración de tartas, pero que sin embargo pueden ser perfectas para añadir un valor extra al trabajo que regularmente hacemos como decoradores de tartas de fondant. Así pues, la Silhouette Cameo es una máquina que se ha vuelto en todo u descubrimiento para mí y una herramienta imprescindible con el paso de los meses. Con ella puedes hacer tus propias plantillas para posteriormente aerografiar, pintar a esponja o cubrir con glasa real. El diseño de las baldosas hidráulicas de la tarta anti gravedad Peeled Lemon lo hice yo mismo y lo cortó esta espectacular máquina (gracias a Dulce Emy por echarme un cable, ¡o dos más bien!)

Su precio ronda los 300€ pero puedes encontrar algunas oportunidades de segunda mano por unos 200€.

 

 

2. Molde de silicona para hacer ojos

Otra de las herramientas imprescindible para mí es el molde para hacer ojos perfectamente esféricos con pasta de azúcar o isomalt. Quizás te preguntarás por qué está en mi wishlist. La verdad es que hacer bolas de pasta de azúcar perfectamente esféricas es muy complicado, por no decir imposible.

Cuando hago los ojos siempre los hago a mano y a menudo tengo problemas al ponerlos en la escultura, ya que si no son bolas perfectas la mirada suele quedar extraña y no es real al 100%.

Este molde lo podréis encontrar en The Old Piping Bag y vale aproximadamente unos 19€ (16,75 libras).

3. Cake sketching templates 

Fue nombrado el producto del año por la prestigiosa revista Cake Masters Magazine y según mi opinión, es uno de los mejores inventos que se han creado para hacer bocetos de tartas y poder plasmar con proporción y colores todos los diseños que tienes en mente.

En estas plantillas están previstas todas las formas geométricas para hacer pisos, alturas variadas, diámetros, detalles como flores, líneas, marcos para poner letras, etc. Los venden por separado, así que puedes adquirir el set redondo, cuadrado, hexagonal o el de elementos decorativos. También lo venden en pack por si quieres comprar todos de golpe.

4. Set completo de Sugar Shapers

En la última feria de Cake International, Jen y Meghan de Innovative Sugarworks me regalaron los sets completos de Sugar Shapers. La verdad es que hacía tiempo que quería tenerlos (sólo tenía el set grande y blando, el gris claro) y estoy deseando poder encontrar un momento para probarlos con tranquilidad.

Hay 4 tipos distintos de Sugar Shapers: pequeños blandos (gris claro) o duros (gris oscuro) y grandes blandos (gris claro) o duros (gris oscuro). Una de las mejores cosas de los Sugar Shapers es que son íntegramente de silicona y que, por tanto puedes trabajar no sólo con la punta sino también con todo el mango. Además son ideales para el chocolate moldeable.

5. Suscripción a Cake Masters Magazine

Estar enterado de todas las tendencias en el mundo de la repostería creativa es una obligación si te dedicas a la pastelería creativa, así que el último regalo imprescindible para el 2019 es la suscripción anual a la revista Cake Masters Magazine.

En ella podrás encontrar infinidad de tutoriales, entrevistas, trucos, productos nuevos y todo tipo de tendencias en tartas, cupcakes, cake pops, glasa real, entre muchas otras cosas. Así que ¿a qué esperas para suscribirte?

¿Y tú, qué tienes en tu wish list?

Espero que este post te haya servido para que sepas qué regalar si tienes un conocido apasionado/loco por la pastelería creativa. ¡Puedes decirme también qué regalo tienes en tu lista y así entre todos nos damos más ideas!

Nos vemos en 2019 con muchas novedades, tutoriales y nuevos contenidos!! Feliz entrada de año!

 

 

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